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苦荞茶因独特的作用深受人们的喜爱，但许多人都不知道苦荞茶应该怎么泡呢？来了解一下吧 。
【苦荞茶的泡法，喝苦荞茶有什么讲究？】苦荞茶是大众比较喜欢的一种茶，但人们对于苦荞茶的泡法比较苦恼，很多人苦荞茶直接用高于90℃的白开水冲泡，待温度降至适宜即可直接喝了，这也是最简单的一种泡法 。
苦荞茶的泡法取成品的苦荞茶一小袋（标准的重量为6g），放置于玻璃杯底 。用水壶将水煮沸，倒于玻璃杯中 。水温建议80℃以上，因为这样才更加利于苦荞茶中的生物类黄铜、芦丁等微量元素有效的溶于水中 。
传统喝法取散茶5至10克（或袋装茶1至2小袋）放入杯中，而后倒入开水冲泡，约3-5分钟后即可饮用 。通常可以冲泡5至6次（大约2升水，根据口味不同有差异） 。若不再冲水喝，可直接食用，充分吸收营养成分 。
多元化饮食1.可当零嘴直接食用，香脆可口 。2.取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点 。3.撒在热粥上享用 。4.适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值 。5.加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调 。6.做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓 。7.煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香 。
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