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【山楂和豆腐能一起吃吗 你了解了吗】1、山楂和豆腐是能一起吃,山楂与豆腐没有相克 。
2、反而山楂 猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏 。
3、山楂 胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏等等 。
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