文章插图
【煎猪肚的做法 煎猪肚怎么做】1、大米粉、绿豆粉和水，调成浆，稍稀 。
2、将猪肉、猪肚、玉兰片、香菇、叉烧肉切丁状，加适量绍酒、酱油、精盐做成馅料 。
3、糯米洗净，水泡八小时，沥干水分，旺火蒸熟后晾一下 。锅置灶上加猪油50克、盐少许，放入糯米炒匀，直至将米炒透 。将做好的馅料加入 。
4、将豆面浆在煎锅中摊成皮，打入鸡蛋涂匀，盖锅盖 。烙成熟皮 。将第一张皮拿出，做第二张 。用铲子将皮四周疏松，翻面后把糯米倒入铺平，将第一张皮铺在上面 。
5、沿豆皮边淋入猪油，提高炉温煎一会，边煎边切成小块，再浇入猪油45克，起锅即可 。
推荐阅读
- 朋友圈照片加韩文怎么弄的
- 椰子冻是怎么做的 自制椰子冻怎么做
- 福建年糕的做法 怎么做福建年糕
- 最近steam有什么好玩的游戏
- 濑尿虾的制作方法 濑尿虾的制作教程
- 炸香酥鸡排的做法和配方 炸香酥鸡排的烹饪方法
- 生奶酪的做法 生奶酪怎么做
- 司命帝君是干什么的
- 如何做笔管鱼炖豆腐 简单好做笔管炖豆腐的方法
- 牛腩柿子的做法