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判断腊肠是否坏了的方法是腊肠长出霉斑就是坏了 ， 长霉的腊肠不宜食用 ， 长霉说明已经变质 ， 产生了有害物质 ， 食用后危害人体健康 ， 可能是因为保存时没有完全过掉水分 。
腊肠 ， 是指以肉类为原料 ， 切绞成丁 ， 配以辅料 ， 灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品 ， 是中国肉类制品中品种最多的一大类产品 。
【怎么判断腊肠坏了】
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