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【燕窝泡发几倍正常】燕窝泡发倍数、泡发率和泡发方法以及燕窝的种类有关 , 发头干的泡好差不多6~8倍 , 蒸好了还会更大 。
像会发的人血燕可以发到13倍 , 甚至16倍 , 口感偏烂;但没有泡发好的话就只能发到5-6倍 。
而白燕一般可以泡发到6~8倍 , 所以并不能单独看泡发率来判断真假 。
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