【怎么用冰糖给肉上色】
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冰糖给肉上色 ， 我们需要先把肉清洗干净 ， 然后放入锅中 ， 用开水将肉焯一下 ， 抽完肉后将肉取出放入碗中 ， 在锅中加入冰糖 ， 用小火慢炒冰糖 ， 直到冰糖被炒成深红色为止 ， 这时关火放入焯好的肉 ， 然后开大火反复翻炒 ， 直至所有肉全部挂上被炒好的冰糖即可 。
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