文章插图
1、卤牛肉150克、青柿子椒半个、红柿子椒半个、青蒜3根、盐少许、大葱少许、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺 。
2、将卤牛肉切片，青红椒切块，青蒜切段备用 。
3、油烧热后爆香葱姜蒜 。
4、倒入青蒜翻炒出香味 。
5、加入青红椒炒2分钟 。
6、加入卤牛肉翻炒2分钟 。
7、加入少许盐、生抽 。
【卤好的牛肉爆炒怎么做 制作爆炒卤牛肉的方法】8、柿子椒和卤牛的表面有微微焦黄就可以出锅了 。
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