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南瓜瓤可以吃,不会有不良反应,反而对胃有一定的好处 。南瓜果肉富含铁,可以促进血液循环并消除血瘀 。南瓜肉中的胡萝卜素含量是南瓜肉中的5倍 。然而,由于南瓜肉的质地不好,味道也不佳,所以许多人在烹饪时会丢弃南瓜瓤 。
南瓜肉还含有大量的果胶,可以帮助胃消化,南瓜肉仍然是一种药材 。吃南瓜肉时,您不需要清洗得太干净,您可以留下一部分纤维浆 。食用这种膳食纤维后,它可以促进人体胃的消化,减轻消化不良,腹胀和腹痛 。
【南瓜瓤吃了会拉肚子吗?】
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