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【韭菜酱的腌制方法 如何腌制韭菜酱】1、在市场中购买嫩一些的韭菜花，将韭菜花洗干净，放到容器上晾干 。
2、把八角花椒放入盆中，倒入热水，待水冷凉才可以使用 。这样热水可以把八角，花椒的味道熬热出来哦 。
3、将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐就可以腌制啦 。
4、腌制48小时后就可以食用，吃之前捞到盘子里，放入酱油，香油适量，香喷喷的盐韭菜花就做好啦 。
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