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1、螃蟹摄食稻田中的杂草、绿萍以及危害水稻生长的虫类，它的排泄物还可以作为肥料供水稻生长 。
2、但养殖量一多，食物来源不够，甚至会啃食水稻茎干，所以就需要投食饵料，前期投喂优质饲料，中期以青饲料为主，搭配小鱼虾，后期投食高蛋白精饲料，让其快速生长 。
【稻田蟹吃什么东西】3、饵料中可加入高钙素、维生素c、骨粉、鱼粉等，防治河蟹微量元素摄取不足而引起蜕壳不遂，还可在饵料中拌入1%的大蒜泥防止河蟹罹患肠炎 。
稻田蟹就是河蟹，也叫螃蟹或毛蟹，节肢动物门甲壳纲动物 。河蟹是横行的 。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬 。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿 。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛;螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化 。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形 。
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