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1、银耳(每100克)热量含量：200大卡 。100克的银耳所含有的热量是200大卡 ， 这个数值看起来似乎有点高 ， 我们平时在煮银耳的时候 ， 只需要小小的一朵就可以煮成很多的银耳羹了 ， 所以实际上如果我们按照煮好的银耳来说的话 ， 银耳的热量并不算太高 。
【银耳为什么热量那么高 银耳的热量有多高】2、银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品 ， 历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品 。银耳主要的药理有效成分是多糖 ， 银耳多糖是银耳最重要的组成成分 ， 占其干重60%~70% ， 同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质 ， 能够增强人体免疫功能 ， 起到扶正固本作用 。
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