【冷冻猪肉和新鲜猪肉的区别】猪肉是生活中很常见的美食 ， 还是饭桌上不能错过的美食 。目前在市场中有新鲜猪肉和冷冻猪肉 ， 其中让人疑惑的就是冷冻猪肉和新鲜猪肉的区别是什么呢？1、新鲜程度不同 ， 冷冻和新鲜猪肉 ， 明显新鲜猪肉的新鲜程度要好很多 。2、口感不同 ， 新鲜猪肉不会很容易煮烂 ， 肉质坚韧 ， 冷冻猪肉肉质比较老 ， 吃着干枯没有味道 。3、肉质颜色不同 ， 新鲜猪肉颜色是粉色 ， 冷冻猪肉肉质松软 ， 颜色看着有些暗淡 。4、另外肉质弹性不同 ， 新鲜猪肉按下去之后可以反弹起来 ， 冷冻猪肉按着没有任何反应 ， 不会反弹 。
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