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1、种公野鸡的选择 。种公野鸡的选择主要根据体型大小、羽色特征（如有无白眉、有无颈环、颈环宽窄、颈环是否完整等）一般要求种公野鸡体重大、颈粗、背直而宽、羽毛鲜艳、雄性特征明显、性欲旺盛、两脚距离宽、站立稳健有力 。
2、种母野鸡的选择标准 。应该是体型适中、腹部柔软、趾骨间距离宽、颈长而细、羽色符合品种特征 。种蛋的选择：种野鸡选好后 ， 应根据该品种固有的要求选择种蛋 ， 好蛋壳颜色、蛋重、蛋形 ， 此外 ， 还要将“沙壳”（蛋壳上有沙点）、薄皮蛋剔除 。
【如何挑选下野鸡媒坯 挑选下野鸡媒坯的方法】3、雏野鸡的选择 。种蛋选好后 ， 孵出小雏时进行一次挑选 。选择雏野鸡 ， 一看绒毛颜色 ， 二看喙的颜色 ， 三看胫和脚趾的颜色 ， 把不符合本品种特殊要求的小苗淘汰 ， 此外 ， 还要将硬脐（脐带收缩不好 ， 腹部有硬快）的弱雏淘汰 。
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