【鲜牛奶和纯牛奶的区别】牛奶营养价值很高 ， 很多营养师都推荐儿童要多喝牛奶 ， 因为牛奶中不仅有钙元素 ， 而且有丰富的蛋白质 ， 有助于骨骼增长 。但在选购的时候可能会有疑问 ， 鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么呢？1、保质期不同 ， 鲜牛奶要低温保存 ， 保质期通常只有一周 。纯牛奶保质期可达半年 。2、杀菌方法不同 ， 鲜牛奶采用巴氏杀菌法 ， 而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法 。3、包装不同 ， 鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖 ， 而纯牛奶国内通常采用利乐包装 。这就是鲜牛奶和纯牛奶的区别 ， 总体来看 ， 鲜牛奶杀菌温度比较低 ， 所以营养的损失较少 ， 方便保存的家庭尽量选择鲜牛奶比较好 。
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