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【白萝卜怎么做五香萝卜 如何做五香萝卜】1、原料：萝卜、食盐等 。
2、五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜 ， 外加食盐、五香粉等调料研制而成 。
3、第一步 ， 将萝卜清洗干净 ， 并切成一条条细长的萝卜丝 。
4、准备好一个干净的坛子 ， 往里面放一层萝卜丝 ， 再铺一层食盐 ， 如此反复 。
5、每天将坛子倒过来两次 ， 两天后将水分过滤掉 。
6、将萝卜丝捞出来晾晒 ， 时常翻动 ， 至4到5成干时即可 。
7、将萝卜丝放回坛中 ， 加五香粉 ， 拌匀 ， 盖盖 ， 于阴凉处放置4到5天 ， 即可食用 。
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