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清蒸比目鱼要沸水下锅蒸15分钟左右 , 比目鱼最典型的烹饪方法就是清蒸 , 能充分展示比目鱼鲜美的特色 , 比目鱼肉质细嫩洁白 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收 。
【清蒸比目鱼要蒸几分钟】比目鱼味道鲜美 , 有时市场有鲜活的卖 , 不过比较小 , 这次买两条 , 不过是死的 。将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘 , 放上姜丝、盐、味精、油调好味 , 猛火蒸五分钟 , 撒上葱花即可 。
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