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【麻酱烧饼的做法 麻酱烧饼的做法简述】麻酱烧饼的做法如下 。
1、将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水 ， 揉成光滑的面团 ， 发酵 。
2、将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅 。
3、将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜水 。
4、把面团擀成大大的薄面片 ， 抹上麻酱馅 ， 从一头卷起来 。
5、收口处捏紧 ， 切成大小均等的小卷 ， 竖起来 ， 压扁 ， 擀成小圆饼状 。
6、在每个圆饼表面刷一层蜂蜜水沾上芝麻 ， 放入烤箱 ， 烤至表面变黄即可 。
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