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【吃大蒜的好处和坏处有哪些 关于吃大蒜的好处和坏处】1、大蒜可以杀菌 ， 对多种病毒有很强的抗菌杀菌作用 。将独蒜捣碎 ， 跟麻油一起 ， 可以治一切肿毒 。
2、可以防糖尿病 ， 在西医治疗的方法上 ， 糖尿病主要是用胰岛素控制的 ， 大蒜有促进胰岛素的分泌的作用 ， 能有效的降低血糖 。
3、可防癌 ， 防肿瘤 ， 大蒜含有的硒可以抑制癌细胞的生长 ， 而且大蒜也是目前全世界最具有抗癌潜力的 。
4、大蒜预防感冒 ， 咳嗽 ， 鼻塞 ， 喉咙痛 ， 发烧等都有很好的效果 。感冒咳嗽主要都是病原体引起的 ， 大蒜防感冒咳嗽等主要是利用了大蒜抗菌杀菌作用 。
5、可以消除疲劳 ， 大家都知道维生素B1有减压的作用 ， 而维生素B1遇到大蒜素可达到很好的消除疲劳缓解压力的作用 。猪肉中含有较多的维生素B1 ， 大家煮猪肉的时候可以加大蒜一起烹饪 。对疲乏劳累也可以达到有很好的缓解作用 。大蒜还可以促进维生素B1更容易被人体吸收 ， 更全的发挥维生素B1的作用 。
6、防心、脑血管疾病 ， 近年来 ， 中风、心梗在中老年人中的发病率是越来越高了 ， 中风 ， 心梗主要的原因是血管壁沉积导致的血管堵塞 ， 进而引起中风 ， 心梗 。正好大蒜有降低血液粘度的作用 ， 使心、脑血管疾病有了多一层保障 。
7、坏处：
（1）大蒜吃多了会伤胃：吃多了大蒜会伤胃 ， 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功 ， 然而性质属于湿热之品 ， 同时亦有刺激性 ， 能刺激肝、肺、胃及眼睛 ， 若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之 。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽 。
（2）大蒜吃多了伤眼：过量食用大蒜会影响视力 。中医认为 ， 长期大量地食用大蒜会伤肝损眼 ， 因此眼病患者吃大蒜要慎重 。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意 ， 否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。
（3）大蒜吃多了伤精子：大蒜是天然的植物广谱抗菌素 ， 约含2%的大蒜素 ， 对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用 。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法 。但由于大蒜属于辛辣之物 ， 吃得太多的确会伤害精子 。
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