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【粽子二次加热是煮还是蒸呢 粽子二次加热是煮和蒸都可以对吗】1、粽子二次加热是煮和蒸都可以 。
2、粽子二次加热时，蒸热和煮热两种方法都可以的，但相对而言，用煮热的方法会比较快，用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了，比较节能，蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透，不过蒸的方式受热比较均匀，口感会比较软，日常在选择的时候按照家庭的饮食口味进行选择即可 。
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