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可以只吃橘肉 , 不吃皮 。
因为在烤橘子的过程中 , 橘皮的纤维组织会被破坏 , 成分会溶解到果肉中 , 所以即使不吃橘皮 , 也能达到橘皮的效果 , 而且橘皮中所含的纤维和挥发油使其口感变差 , 所以不能吃烤橘皮 。
烘烤后的橘皮具有与橘皮相似的理气、化痰、止咳等功效 , 适合风寒咳嗽的人食用 。但是你应该注意烤橘子的热量 。如果太淡 , 桔皮就很难咽下去 。如果太淡 , 桔皮会被烧焦 , 不应该吃 。而且在烘烤过程中 , 橘皮中的有效成分已经渗透到了橘子肉中 , 所以如果你觉得橘皮太差 , 就只能吃橘子肉了 。
【烤橘子只吃橘肉可以吗?】
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