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【炒杏鲍菇的家常做法 家常炒杏鲍菇做法】1、原料:杏鲍菇、胡萝卜、炒椒、五花肉、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精 。
2、做法:杏鲍菇洗净 , 切片 , 打水焯 。五花肉 , 尖椒 , 胡萝卜切片备用 。葱花 , 蒜片备用 。锅中加油 , 把杏鲍菇先翻炒下备用 , 炒干水分 。锅中放底油 , 放入五花肉 , 炒至变色 。加入杏鲍菇翻炒 , 加适量的生抽 , 老抽 , 蚝油 , 调味 。放入切好的胡萝卜 , 尖椒翻炒 。加入适量的盐 , 十三香 , 鸡精翻炒均匀 , 出锅 。
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