小米怎么洗都脏脏的


小米怎么洗都脏脏的

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小米最多倒入清水淘洗一遍即可,淘洗次数越多,小米粥就会失去其香味,小米中的水溶性维生素也会丢失 。小米是谷物,里面没有不干净的东西,所以可以不洗 。
【小米怎么洗都脏脏的】要是担心不干净,只需洗一次即可 。洗涤时请勿用手揉搓,否则小米表面的营养物质会被擦掉 。
小米煮前必须事先浸泡,加清水浸泡的时间不应超过30分钟,因为这样会使小米与水充分接触,粥的味道更鲜美,可以有效地缩短烹饪时间。

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