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【狗牙生菜可以生吃吗 狗牙生菜能不能生吃】1、狗牙生菜可以生吃的 。
2、狗牙生菜又叫苦菊,凉拌苦菊就是一种常见生吃苦菊的方式,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品 。
3、因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评 。性喜冷凉气候,初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。嫩叶可食 。
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