文章插图
1、材料：西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量
2、西米用清水浸湿 ， 多余的水分要泌出 。（水量不要大 ， 能把西米浸湿就行）
3、根据各人口味加糖 ， 加少许食用油调匀 。
4、取出两份分别加入绿茶、甜根粉 。
5、搅拌均匀至上色 。
6、粽叶卷成圆锥形状 ， 填入西米 ， 把蔓越莓干夹在西米中间 。
7、上面盖好西米压实 ， 用马莲草将粽子绑紧 。
8、放入锅中注入没过表面的水 ， 大火烧开再转小火煮半个小时离火 。
【水晶粽子的做法和配料 关于水晶粽子的做法和配料】9、捞出用凉水浸凉即可 。
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