文章插图
1、看颜色
通常水果遵循规则，昼夜温差越大，水果越甜 。黑车厘子通常更甜，而浅色车厘子则大多是酸的 。
2、看大小
车厘子的大小取决于品种，与味道的甜度无关 。通常，较大车厘子的果肉较硬，较小车厘子的果肉相对较软 。选择时，应更加注意车厘子根的形状 。这个地方越凹，车厘子越甜 。
3、看生熟
成熟的车厘子必须有更好的光泽 。成熟健康的车厘子皮会显示出水果的自然圆润光泽，而那些晦涩而缠绵的车厘子通常会感到柔软，不够新鲜且味道不好 。
【车厘子怎么看好坏】4、看新鲜度
水果新鲜，味道鲜美 。理想的事情是直接去车厘子园采摘 。果梗是新鲜度的重要指标 。第一次采摘车厘子时，茎秆是绿色的，经过很长一段时间，它们开始变黑，营养大大减少 。
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