文章插图
【清炖牛排骨的做法 下面我来分享一下我的做法】1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原汁原味 。
2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用 。
3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖 。
4、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止 。
5、利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用 。
6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来 。
7、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了 。和饭店里卖的一样美味 。
推荐阅读
- 白玉蜗牛怎么养
- 土豆牛肉 土豆牛肉的烹饪方法
- 家庭版蒜香排骨的做法 蒜香排骨简单做法介绍
- 腊牛肉为什么是红色的
- 做酱牛肉都需要什么材料
- 牛排腌制和制作方法 超级简单的牛排腌制方法分享
- 牛肚怎么洗才干净 牛肚的清洗方法
- 牛排怎么样做 牛排的做法
- 怎样炖排骨好吃呢 炖排骨好吃的方法
- 牛奶和番茄可以一起吃吗 牛奶和番茄是否可以一起吃