羊肉在家怎么样排酸

【羊肉在家怎么样排酸】

羊肉在家怎么样排酸

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羊肉在家排酸的方法是将羊肉洗净,吸干水分,再放在保鲜膜上,用保鲜膜把羊肉卷紧实,两端绑紧,取一款干净的棉布把羊肉卷包起来平放到冰箱,排酸7-12小时即可 。
羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒,又可补身体 。

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