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【回锅肉怎么做好吃 做回锅肉方法】1、首先在锅中放入适量的清水，把洗干净的五花肉放进去，接着往锅中加入适量的生姜和葱段，然后开大火煮十分钟 。
2、锅中放油，加入姜片、红椒、盐，炒香，加入牛肉翻炒 。
3、加老抽、鸡精、胡椒粉、水、翻炒均匀，最后加入蒜叶，翻炒均匀即可 。
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