文章插图
【空气炸锅的危害央视 空气炸锅的危害有哪些】1、空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些 ， 但它的加热温度超过120℃ ， 多在180℃~200℃ ， 会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物 。长期食用这种食品对人体有害 。
2、近两年 ， 空气炸锅在市场上热销 。它的工作原理很简单 ， 内部有一个加热装置 ， 通过热风循环 ， 将锅内食物“烤”熟 。因其宣传语常含“健康”“低油” ， 给大家传递了一种美味和健康可以“兼得”的观念 。其实 ， 经常食用空气炸锅烹饪的食物也不健康 。
3、空气炸锅宣称“无油”甚至是“低油” ， 但除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油 ， 其他都需要放油 。以炸薯条为例 ， 薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐 ， 然后烤制15~20分钟 。薯条很吸油 ， 烹饪中如果没有油或油放少了 ， 做出来口感和味道就不好吃 。
4、需要提醒的是 ， 无论是哪一种烹饪方式 ， 长期大量吃油炸食物都是对健康不利的 ， 最好还是远离这类食品 。
推荐阅读
- 牛筋的营养价值及功效 牛筋的营养价值及功效是什么
- 醋酸中的酸是什么 醋酸中的酸是什么东西
- 白酒泡大蒜有什么功效和作用 白酒泡大蒜的功效作用
- 抖脚的坏处 抖脚有什么坏处影响吗
- 海棠花的功效与作用 海棠花有哪些功效与作用
- 草莓有什么功效 草莓的作用
- 紫薯的食疗价值 紫薯的食疗功效
- 谁有这个招财的壁纸
- 盆栽柑橘管理措施和方法 盆栽柑橘的种植方法和技术
- 猫认识回家的路吗