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1、选好品种 。辣椒种植要选辣椒苗 ， 而辣椒苗的培育则要选好种子的品种 ， 在不同的地区对于辣椒种植的品种选择也是不同的 ， 在冬季种植辣椒可以选择四种类型：线椒、螺丝椒、牛角椒和菜椒类 。其中线椒类可以选择辣冠、辣美丰等品种 ， 螺丝椒可以选择中国龙等品种 。在选择辣椒品种的时候要考虑到自己所在地区的土壤、气候等因素 ， 选择适合的品种进行育苗 。
2、苗床准备 。辣椒育苗的苗床准备十分关键 ， 其中土壤尤其重要 ， 以肥沃的黄砂土为佳、土质黏重或砂质过重的地块不宜选择；在育苗的时候要注意日照的时间长度和肥料的施入 。由于种子发芽对于肥料的需求比较少 ， 所以不宜使用速效性的肥料 ， 而是选择农家肥以及微生物菌剂为佳 ， 这两者配合不仅能提升辣椒苗的成活率和生长效率 ， 还能减少病害的发生、改善土壤活性 。
【河南冬天怎么种植尖椒 河南冬天如何种植尖椒】3、育苗管理 。辣椒苗的生长需要细心的管理 ， 一般来说在辣椒播种育苗前 ， 先进行种子处理 。阳光下晒种2小时 ， 清水浸泡3小时 ， 再用10%磷酸三钠浸种10分钟 ， 清水洗净后 ， 用55℃温水浸10分钟 ， 并不停地搅拌 ， 催芽一天后播种 。在育苗一周后可以逐渐加大通风量 ， 立春后气温升高 ， 大棚里的温度更高 ， 每天中午要为辣椒苗喷洒一次水 。
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