文章插图
【桃子果冻的做法】准备材料：桃子果肉８０克（喜欢的可以多加）、吉利丁片５克、白砂糖２０克、清水１００克、柠檬半个 。
做法：
1、吉利丁片冰水泡软，柠檬挤汁备用（我也是随手挤一点，主要是给桃子防氧化变色，增加一点点酸甜味道） 。
2、桃子去皮切小块（跟西红柿去皮一样的方法，桃子用热水烫一会，冲凉水，剥皮超级爽） 。
文章插图
3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化，继续加热两三分钟关火 。略煮一下就好了，千万别煮得软烂 。
文章插图
4、桃子糖水放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片，慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化 。不要快速搅拌，产生太多气泡冻出来不好看 。倒入布丁模，放凉一会儿入冷藏４小时以上或过夜 。
文章插图
5、脱模就可以吃啦 。
文章插图
推荐阅读
- 什么样的茶叶冷泡茶怎么泡 什么茶叶可以冷泡茶怎么泡
- 怎样挑选好的青椒 选择青椒的流程
- 李子增产的方法有哪些 怎么让李子增产
- 贵阳版汤圆的做法 贵阳版汤圆的做法是什么
- 小龙虾怎么处理 小龙虾的处理方法
- 美国所有的总统
- 如何做干锅地瓜片 干锅地瓜片的做法介绍
- 豌豆粥怎么做 豌豆粥的烹饪方法
- 菠萝蜜切口上涂的是石灰还是什么
- 怎么夸女孩美丽的词语