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1、花雕熟醉蟹放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时 。
【花雕醉蟹可以放多久常温 花雕醉蟹可以放多长时间常温】2、熟蟹先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时 。天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜 。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里 。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味 。
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