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判断释迦有没有熟需要看颜色，自然熟透的释迦果里面颜色会变深，是一种深绿色而且有些发黑，没有成熟的释迦果外表的颜色则为鲜绿色 。
【怎么判断释迦有没有熟】另外，熟的释迦果顶部有裂口，没熟的没有 。
释迦果在中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培 。
原产热带美洲；现全球热带地区有栽培 。
果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20% 。
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