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1、吊锅是湖北省黄冈市罗田县的特色菜 。吊锅菜又名大别山吊锅宴，以天堂寨吊锅最为正宗 。吊锅品种有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅等，再配以当地特色的小吊酒 。
【吊锅是哪里的特色菜 吊锅的介绍】2、吊锅渊源悠久，因为地处大别山区，这里的山民早就有将各类野味珍馐放在吊锅中烹制的传统 。
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