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《适宜小孩饮用的桂圆红枣猪心汤》.圆红枣猪心汤功效：健脾益气、宁心安神、健脑益智，最适宜小孩饮用 。材料与做法：红枣10枚、猪心1个、桂圆肉6克 。猪心对边切开，洗净积血，红枣去核，材料同放入锅内 。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用 。猪心的功效有很多，它可以预防和治疗气虚知淤所引起的胸痛、心悸、中风偏瘫，也能有效防治血栓性静脉炎、急性脑血管病、冠心病、心绞痛等病症 。做法1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬;2.猪心快煮熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味;3.把已经熟的猪心，拿出来，等到它凉透了以后将其剖开切成一个个薄片状的，然后摆放在盘子中;4.芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透;5.将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用;6.芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成 。
【猪心炖什么适合孩子】
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