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【玉米是助消化还是难消化的】玉米中所含的营养成分非常丰富 ， 玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷元素 ， 还有维生素ｂ２ ， 可以补充人体所需要的微量元素以及矿物质 ， 玉米属于粗粮 ， 含有丰富的粗纤维 ， 能够促进肠道蠕动 ， 可以起到助消化的作用 ， 还可以将人体中多余的油脂代谢出体外 ， 适当吃玉米可以助消化以及帮助人体代谢 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的粮食作物 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 ， 它们还具有许多生物活性 ， 如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等 ， 其具有广阔的开发及应用前景 。
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