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【豆腐的好处和坏处 豆腐的好处和坏处介绍】1、豆腐的好处 。豆腐中含有大量的钙质 ， 所以患者经常多吃豆腐能够促进骨骼生长 ， 从而起到很好的生长发育的作用 。豆腐中含有较高的蛋白质、脂肪 ， 患者适量吃豆腐还可以提高患者的自身免疫力 ， 提高患者的抗病能力 。豆腐中含有丰富的维生素B2、铁等营养元素 ， 所以多吃豆腐还可以起到很好的补血、美容养颜等功效 。
2、豆腐的坏处 。豆腐属于豆制品 ， 蛋白质含量丰富 ， 食用过多可能会导致患者出现胃肠道不适 ， 使患者出现腹胀等消化不良的症状 。如果患者大量食用豆腐 ， 摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多 ， 就会加重患者肾脏的负担 ， 不利于身体健康 。豆腐的大豆含有的皂角甙 ， 会加速患者体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起患者出现碘缺乏的情况 。
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