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1、炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等 ， 因为每个地方的做法不同 ， 炖鱼所需要的材料也有一定的差异 ， 不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到 。
2、炖鱼是一种大众菜 ， 是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法 ， 炖鱼的营养价值丰富 ， 口感也不错 。
【炖鱼时放什么材料好吃 炖鱼时放哪些·材料好吃】3、炖鱼一般用鲫鱼 ， 鲫鱼是国内最常见的淡水鱼之一 ， 最肥美的时段是在二月份到四月份、八月份到十二月份之间 。
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