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【牛排用的迷迭香是干的还是新鲜的】煎牛排时不管是晒干的迷迭香还是新鲜的，都是可以的 。
但更推荐使用干迷迭香 。
因为干迷迭香具有更强的香气，在牛排中一起油炸能增强牛排的香气，同时确保肉的新鲜度，这将使牛排的味道更好 。
因此，在家制作牛排时，放入适量的干迷迭香仍然非常好 。
除了迷迭香之外，百里香、麝香草、香荚兰都是很不错的选择 。
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