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【香椿焯水要加点盐吗？】一般来说，可以加盐，也可以不加盐，主要看个人做法 。
1、去除香椿粗茎，留嫩芽，将嫩芽用水浸泡半小时，捞起沥干水分 。
2、烧一壶热水，将香椿嫩芽用开水烫一下 。如果香椿是嫩的，它会在变绿后被捡起来 。
3、香椿焯水后，加入凉水，然后把水挤干 。
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