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1、一般是煮半个小时在左右 ， 通常情况下 ， 竹笋煮的时间久吃的时候对身体也好 ， 生竹笋煮五到八分钟才能吃 。
【新鲜小方竹笋水煮要多久 新鲜小方竹笋水煮要多长时间】2、鲜笋含有大量的草酸 ， 会影响人体对钙质的吸收 ， 因此鲜笋不要切后就炒 ， 要在烧炒前用开水焯 ， 使鲜笋中的大部分草酸分解 。不但不会影响钙质吸收 ， 还会除去涩味 。
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