菌子的制作方法 菌子的做法有哪些


菌子的制作方法 菌子的做法有哪些

文章插图
【菌子的制作方法 菌子的做法有哪些】1、炒菌子的做法
(1)刮洗干净,切片 。
(2)大蒜切片,青椒切小 。
(3)锅中放猪油和盐 。
(4)油化,下蒜和辣椒炒 。
(5)下菌片炒,待有点蔫,放适量水煮 。
(6)待水分煮得差不多干,就起锅了 。
2、油炸菌子的做法
(1)菌子清洗干净 。
(2)洗好的菌子晾晒到基本干,没有多余的滴水 。
(3)适量干辣椒和菌子一起入锅炸,炸至金黄即可 。
(4)出锅,炸好的菌子和油一起装入容器中保存,吃的时候用干净筷子夹出来即可 。

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