文章插图
1、泡发炸好的肉皮的方法：首先将肉皮在冷水中泡软，然后用食用碱将其表面的油脂清洗干净，接着放入沸水中浸泡5-10分钟，捞出后沥水，最后重新放回冷水中泡3个小时左右即可 。
2、肉皮通常指猪肉的皮，它富含胶原蛋白和弹性蛋白，能减慢机体细胞老化而使细胞变得丰满，肉皮（包括猪蹄、猪尾）中含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美 。
【油炸猪皮怎么泡发 油炸猪皮如何泡发】3、加工好的正常猪皮具备以下特点：皮白有光泽，毛孔细而深；去毛彻底，无残留毛、毛根；无皮伤及皮肤病 。
推荐阅读
- 秋葵怎么长期保存 秋葵如何长期保存
- 蒸好的螃蟹怎么保存 蒸好的螃蟹保存方法
- 健康炒饭怎么做 做的时候要用到什么辅料
- 板栗汤怎么煲 板栗汤的煲法
- 石家庄大众驾校怎么样
- 古拉巴什竞技场大师成就怎么做。不要复制粘贴的，要自己说清楚的
- android 怎么添加qq表情，我想添加鱼妹兔，不知道怎么弄，求解答
- 龙井茶放冰箱冷藏好吗 龙井茶放冰箱冷藏怎么存放
- 草莓怎么做好吃又简单 草莓的做法
- 破壁机没有磨干粉功能怎么用