通常来说, 铁观音的冲泡方法是使用白瓷盖碗, 每次投茶5~7克, 用山泉水、矿泉水或纯净水煮开的90度沸水冲泡60秒左右即可出汤 。 不可久浸, 比较耐泡, 可连续冲泡7次左右, 因此有“铁观音七泡有余香”的说法 。
【铁观音泡几次,铁观音能喝几泡】
文章插图
因此, 对于高档的铁观音茶叶, 一般泡七次左右就差不多了, 但有经验的茶友冲泡十几次后仍能保持茶汤的色、香、味 。 而品质一般的铁观音茶叶, 冲泡以3次为宜, 再泡也喝不出味道了 。
文章插图
铁观音可以泡几次, 要看茶叶质量、冲泡方法、个人口味 。 有人喜欢喝淡茶, 有人喜欢喝浓茶 。 浓茶每泡时间较长, 淡茶每泡时间较短 。 要想铁观音比较耐泡, 浸泡时间需要控制好 。 前面几泡的浸泡时间太长了, 后面几泡自然便不耐泡了, 味道从而也会更容易变淡 。
文章插图
因此, 在冲泡铁观音时, 尽量控制前几泡的时间在60秒之内 。 而后面几泡, 浸泡时间可以稍微延长20~30秒 。 总之, 铁观音泡几次还是看个人的, 喝好茶、淡茶的可以多泡, 喝低劣茶、浓茶的少泡几次, 一般能泡5~7次 。
推荐阅读
- 金骏眉第一泡不能喝,金骏眉需要洗茶吗
- 哪些茶适合泡功夫茶,功夫茶应该配什么茶叶
- 正确的泡茶七个步骤,最简单的泡茶方法
- 你知道龙井茶为什么一般不用紫砂壶泡吗?
- 龙井、铁观音属于绿茶吗?龙井是绿茶、铁观音是乌龙茶
- 陈年铁观音的药用价值
- 陈年铁观音保健价值
- 福鼎白茶能不能“闷”泡?
- 泡福鼎白茶,陶瓷和紫砂哪个更好?
- 茶叶放在蜂蜜泡3年,蜂蜜和茶叶泡了5年可以喝吗