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【黄桃怎么吃 黄桃的吃法】1、直接削皮生吃：可以挑选些手感相对硬些的黄桃 ， 削皮生吃起来比较爽脆可口 ， 另外 ， 黄桃皮上长有细毛 ， 不易被清洗干净 ， 加上表皮可能会有化肥农药残留 ， 因此削皮食用相对健康放心 。
2、黄桃果酱：有些过于成熟的黄桃口感很软 ， 直接吃并不爽口 ， 这时用来做果酱最适合不过了 。做法如下：（1）黄桃削皮去核切成小块 。（2）放入冰糖或白砂糖 ， 腌制一段时间到出水为止 。（3）大火熬开后小火慢熬 ， 等泡沫消失 ， 变得浓稠时 ， 开始搅拌 ， 以防粘锅 。（4）熬果酱的同时 ， 可以用煮沸的水消毒瓶子 ， 果酱一直熬到个人喜欢的粘稠度即可 。（5）消毒好的瓶子控干水 ， 果酱装瓶 ， 盖紧后倒置瓶子 ， 降至室温 ， 冷藏保存 。
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