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炸鸡看上去是粉红色的 ， 是已经煮熟的 ， 这是在鸡的加工过程中 ， 鸡的血液没有流失 ， 导致血液残留在鸡的毛细血管和肌肉中 ， 使其变成粉红色 ， 这是正常现象 ， 但是如果肌肉有血丝 ， 这表示它没有煮熟 ， 还需要再加热五分钟 。
煮熟的鸡胸肉是黄色的 ， 有肉的味道 ， 质地柔软 ， 容易咀嚼；未煮熟的鸡胸肉是粉红色的 ， 所以不容易咀嚼 ， 因为蛋白质没有完全变性 。
【炸鸡里面肉是粉色是不是没熟】吃着也有一定的腥味 。
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