十大绿茶种类图片大全，中国最好的绿茶品种排名( 二 ) _茶知识

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黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山，黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间，特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。 “黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

六安瓜片

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六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，故取名为六安瓜片，是历史名茶、中国十大名茶之一、国际著名特种绿茶，无芽、无梗是六安瓜片的特征之一。六安瓜片的制作工艺分七道：提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。原料的采摘一般在谷雨前后，上等的六安瓜片采摘一般等到“开面”，采摘标准以1尖/芽2-3叶为主。

太平猴魁

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太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村，为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。品质特点两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线” 。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵” 。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时， “头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存” 。

信阳毛尖

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信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带，种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。条索细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整；素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮；茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香；茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。

蒙顶甘露

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【十大绿茶种类图片大全，中国最好的绿茶品种排名】 蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”，产自茶文化发源地四川蒙顶山，条索紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润。茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜，香馨高爽，味醇甘鲜。沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。