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可以放葱 。
【香椿饺子放葱吗？】葱和姜是用来调味和提鲜的 。但你也可以根据自己的口味来放 。如果你不喜欢，就不要放或少放，都是可以的，不会影响整体口味 。
香椿的芽营养丰富 。据分析，每100克香椿头，含蛋白质9.8克，钙143毫克，维生素c115毫克，都是名列前茅的蔬菜 。此外，它还含有135毫克的磷、1.36毫克的胡萝卜素以及铁和B族维生素等其他营养素 。香椿是当时的名品，含有香椿等挥发性芳香有机物，能健脾开胃、增进食欲 。香椿芽可以用豆腐干、豆腐皮和鸡蛋做成素饺子，也可以用瘦肉做成肉饺子，味道很好 。
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