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1、香椿鱼
香椿鱼是汉族的名菜 , 是陕西菜的一种 。以嫩香椿皮为主要烹调材料 , 以金绿色为主要原料 。
2、香椿炒鸡蛋
香椿和鸡蛋也是绝配!将几个鸡蛋打成碗 , 蛋黄和蛋液混合均匀 , 然后将香椿切成块 , 与鸡蛋一起搅拌 , 倒入适量油 , 加热 , 倒入锅中炒熟 。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分 , 具有消炎抗菌作用 , 对肠炎、痢疾、痔疮等有一定的辅助保健作用 , 可提高机体免疫力 。香椿 , 作为调味品 , 对你的健康有好处 。
3、香椿面
老北京炒酱面 , 炒酱 , 准备黄瓜、萝卜、豆芽、黄豆等蔬菜面 , 如果是春天 , 别忘了香椿芽 , 香椿用开水烫一下 , 切块 , 煮好面 , 加入炒酱 , 加入各种面 , 包括香椿芽 , 拌匀 , 对于喜欢香椿芽的朋友 , 一定要让你吃一口 , 想两口 。
另外 , 我会教你如何辨别香椿芽是否新鲜 。捏它的叶子 。如果你轻轻碰树叶 , 它们就会掉下来 。这意味着香椿芽已经不新鲜了 。当你吃的时候 , 它会尝起来
【如何让香椿好吃】
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