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1、绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定 。想要清热消暑 ， 煮的时间就短一些 。而若想解毒 ， 煮的时间就稍长一点 ， 因为绿豆消暑功效在于绿豆皮 ， 清热解毒功效则在肉 ， 这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒 。
【绿豆怎么煮去火最快】2、做法：首先把绿豆洗干净 。将洗干净的绿豆用开水泡半小时左右 。锅里倒入适量的水起火 ， 放入泡好的绿豆大火煮沸 ， 煮10分钟左右即可 。注意想要绿豆汤去火的话 ， 一定不要久煮 。这样熬出来的汤 ， 颜色碧绿 ， 比较清澈 ， 降火最佳 。因为绿豆的清热之效在其皮 ， 所以不要把绿豆皮都煮烂 。另外 ， 喝绿豆汤降火解暑的 ， 喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 ， 将汤倒出饮用即可 ， 剩下的绿豆还可以用来继续熬煮绿豆粥 。
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